キノコ、野草、雑魚、ケモノの料理36品!
東京都初代パークレンジャーにして、野生食材専門のカリスマ料理人、ハチスカ・マサユキ初めての著書!
出版社:小学館
定価:1,400円+税
ISBN:9784093665490
発売日:2016年6月8日
開催日:蜂須賀公之さん(85学油)
キノコ、野草、雑魚、ケモノの料理36品!
東京都初代パークレンジャーにして、野生食材専門のカリスマ料理人、ハチスカ・マサユキ初めての著書!
出版社:小学館
定価:1,400円+税
ISBN:9784093665490
発売日:2016年6月8日